Alimentos que deben evitarse durante el embarazo

Cuando estás embarazada, todo lo que entra en tu boca se comparte con tu bebé en crecimiento. Aunque algunos tipos de alimentos e incluso algunos tipos de intoxicación alimentaria no le hagan daño, sí pueden hacerle daño a su pequeño.

Para evitar la intoxicación alimentaria, tenga cuidado de no comer ningún alimento que haya quedado fuera del refrigerador durante más de dos horas (o más de una hora en tiempo caluroso).

Asegúrate de limitar la cafeína a 200 mg al día (una taza de café de 12 onzas). Y, como probablemente sabe, olvide el alcohol mientras su bebé crece dentro de usted.

Para estar segura, también evite estos alimentos durante el embarazo.

Carnes

  • Fiambres, carnes frías, perritos calientes y otras carnes listas para comer. (Puedes comerlos con seguridad si se calientan al vapor y se sirven calientes.)
  • Pre-llenos, frescos, pavo o pollo
  • Bistec tártaro o cualquier carne cruda
  • Cortes raros de carne y carnes poco cocinadas
  • Patés refrigerados o pastas de carne. (Los patés de carne enlatados y los de seguridad están bien).

Peces

  • Pescado azul, lucio, salmón, róbalo rayado, trucha y ojo de buey capturados localmente.
  • La caballa gigante, el tiburón, el pez espada y el blanquillo, que tienen altos niveles de mercurio.
  • Bacalao ahumado, salmón ahumado o lox, caballa ahumada, trucha ahumada, atún ahumado, y pescado blanco ahumado, u otros pescados ahumados.
  • Sushi o cualquier pescado o marisco crudo (ostras, almejas, mejillones)

Huevos

  • Huevos crudos
  • Masa de galletas crudas. (Tiene huevos crudos en ella.)
  • Aderezo para ensalada César, salsa bearnesa, salsa holandesa, mayonesa, y cualquier aderezo casero y salsas hechas con huevos crudos
  • Mousse, merengue, tiramisú, y cualquier postre casero hecho con huevos crudos

Leche y queso

  • Leche no pasteurizada
  • Cualquier queso hecho con leche no pasteurizada. (Muy pocos quesos hechos con leche cruda se venden en los EE.UU. Pero algunos sí, así que siempre comprueba las etiquetas. Los quesos blandos como el brie, el queso azul, el feta, el panela, el queso blanco y el queso fresco tienen más probabilidades de estar hechos de leche cruda que los quesos duros).
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