Un estudio sugiere que los hábitos alimentarios de la pareja influyen en el aumento de peso durante el embarazo

Por Priyanjana Pramanik, MSc. Mar 14 2024 Revisado por Susha Cheriyedath, M.Sc.

En un reciente artículo publicado en la revista Nutrients, los investigadores evaluaron cómo se asocia el aumento de peso gestacional (GWG) con los comportamientos alimentarios de las embarazadas y sus parejas no embarazadas a través de un estudio de cohortes en Estados Unidos.

Sus resultados indican que una restricción cognitiva deficiente se asoció a una mayor GWG, lo que sugiere que la restricción de la alimentación por parte de las parejas podría reducir la GWG y, por tanto, el riesgo de macrosomía infantil, cesárea, preeclampsia y diabetes mellitus gestacional (DMG).

Un estudio establece vínculos causales más claros entre el aumento de peso materno y las complicaciones del embarazo

Un estudio sugiere que el embarazo acelera el envejecimiento biológico de la mujer

Estudio: Las conductas alimentarias saludables entre las parejas contribuyen a un menor aumento de peso gestacional. Crédito de la imagen: El Nariz / Shutterstock

Antecedentes

El exceso de GWG se asocia a un mayor riesgo de macrosomía infantil, preeclampsia, cesárea y DMG. También se asocia con el índice de masa corporal (IMC) pregestacional, y las intervenciones centradas en la dieta durante el embarazo son eficaces para reducir el GWG.

Aunque el embarazo se asocia a menudo con comer más y picar más, se sabe menos sobre qué conductas alimentarias pueden contribuir al exceso de GWG. Tampoco se ha estudiado la influencia de los hábitos alimentarios de la pareja no embarazada.

Acerca del estudio

En este estudio, los investigadores teorizaron que la pareja no embarazada puede influir en el consumo de alimentos en el hogar y fomentar actitudes y hábitos alimentarios saludables durante el embarazo.

Partieron de la hipótesis de que los comportamientos de la pareja estarían más estrechamente relacionados con la GWG, seguidos de los comportamientos de la persona embarazada por sí sola. Esperaban ver la asociación más débil entre los comportamientos de la persona no embarazada y la GWG.

Las embarazadas incluidas en el estudio tenían un IMC comprendido entre 18,5 y 35, eran mayores de 21 años, sólo tenían otro hijo y estaban planeando su embarazo o tenían una edad gestacional inferior a 10 semanas.

Se excluyó a las personas que recibían tratamientos de fertilidad, padecían enfermedades, tomaban medicamentos como insulina, que podían influir en el crecimiento fetal, bebían alcohol o fumaban durante el embarazo.

Se incluyeron factores demográficos como el estado civil, la edad, la etnia y la raza, los ingresos individuales y el nivel de estudios. El peso y el GWG de la embarazada se midieron durante el primer y el tercer trimestre, mientras que el peso de la pareja se midió una vez. El peso y la altura se utilizaron para calcular el IMC, mientras que el GWG se clasificó como normal, con sobrepeso u obeso.

Se utilizó un inventario alimentario para evaluar las conductas y actitudes alimentarias, como la percepción del hambre, la desinhibición alimentaria y la restricción cognitiva. Una puntuación más alta en cada uno de estos componentes indicaba un peor comportamiento alimentario. La puntuación de una pareja se calculó como la media de las dos puntuaciones individuales.

El componente de hambre percibida, puntuado entre 0 y 14, evalúa la susceptibilidad de un individuo a la sensación de hambre, mientras que la desinhibición alimentaria (0-18) evalúa la tendencia a comer en exceso alimentos apetitosos. El componente de restricción cognitiva (0-21) examina la capacidad del individuo para restringir su ingesta de alimentos con el fin de mantener el peso.

Durante el análisis de los datos, se utilizaron modelos lineales generales ajustados para examinar las asociaciones estadísticas y se calcularon las odds ratio.

Hallazgos

En el estudio participaron 218 personas embarazadas (edad media: 30,3 años) y 157 parejas no embarazadas (edad media: 31,4 años). El IMC medio de las embarazadas era de 26,1, mientras que el de sus parejas era de 28,5. Las parejas no embarazadas tenían más probabilidades de ser obesas que las embarazadas. Las parejas no embarazadas tenían más probabilidades de ser obesas, ganar más de 40.000 USD y tener al menos estudios universitarios.

Para toda la cohorte, la GWG media fue de 11,8 kg, y casi la mitad mostró exceso de GWG. Sólo una de cada tres embarazadas con peso normal experimentó un exceso de GWG, frente al 63% de las personas con sobrepeso y el 52,2% de las obesas.

Casi el 57%, el 86% y el 89% de las participantes embarazadas obtuvieron puntuaciones bajas en los componentes de restricción cognitiva, desinhibición alimentaria y percepción del hambre, respectivamente. Las personas con un peso normal eran más propensas a recibir puntuaciones bajas. Las parejas no embarazadas recibieron, de media, puntuaciones más bajas que sus parejas, lo que indica unos hábitos alimentarios más saludables.

Los resultados de los modelos no ajustados mostraron que las puntuaciones más altas en cada uno de los componentes se asociaban con una mayor GWG. La asociación siguió siendo significativa para la puntuación de restricción cognitiva tras ajustar por el IMC durante el embarazo temprano y los factores demográficos.

No hubo asociaciones significativas entre las puntuaciones de la pareja no embarazada y la GWG. Sin embargo, hubo una asociación positiva significativa entre la puntuación de la pareja en restricción cognitiva y el GWG. Específicamente, si la restricción cognitiva aumentaba en una unidad, el GWG aumentaba, en promedio, en 0,23 kg; este hallazgo persistió después de ajustar por IMC y factores demográficos.

Conclusiones

Los hallazgos de este estudio indican que las asociaciones cohesivas pueden fomentar mejores conductas alimentarias y conducir a una GWG óptima. La implicación es que implicar a ambos miembros de la pareja en las intervenciones dietéticas podría conducir a mejores resultados que si sólo se dirigen a la persona embarazada.

Una limitación de este estudio es que no evaluó la ingesta dietética o energética, que podría predecirse por el comportamiento alimentario. El sueño y la actividad física, que pueden contribuir a la GWG, tampoco se tuvieron en cuenta en este análisis.