Receta para aumentar la fertilidad:alcachofas en salsa

La alcachofa aporta numerosos beneficios para la salud, pero además es rica en fibra. Una dieta alta en fibra y baja en grasa y azúcar desde la edad temprana ayuda a reducir el riesgo de padecer el síndrome del ovario poliquístico, una de las causas de infertilidad en la mujer. Aprende a preparar un plato delicioso con esta receta para aumentar tu fertilidad de alcachofas en salsa.

Ingredientes

Receta para aumentar la fertilidad: pechuga de pollo con salsa de cacahuete

Alimentos para aumentar la fertilidad: las alcachofas

10 alcachofas, una cebolla, 1 puerro, 2 huevos, tres dientes de ajo, medio vasito de vino, 150 gramos de tocino y aceite de oliva.

Preparación

Paso 1

Pon agua en una cazuela y hiérvela a fuego alto. Cuando esté hirviendo, pon a cocer los dos huevos. Para evitar que se salga el agua, puedes bajar un poco el fuego. Sácalos a los 15 minutos aproximadamente. Deja que se enfríen un poco y pélalos.

Paso 2

Limpia las alcachofas, córtales el tronco y las hojas superficiales. Ponlas a hervir durante aproximadamente 25 minutos hasta que estén cocidas.

Paso 3

Pela los dientes de ajo y la cebolla. Córtalos en trozos pequeños. Trocea también el puerro. Echa un chorrito de aceite en una sartén y pon todas las verduras para que se vayan rehogando. Cuando tomen un poco de color, añade el tocino en cuadraditos y el vino blanco. Remueve y déjalo a fuego lento cinco minutos.

Paso 4

Cuando las alcachofas estén cocidas, sácalas y escúrrelas. Córtalas por la mitad y echa los trozos en la cazuela con el sofrito. Déjalo reposar un poco para que todos los sabores se mezclen y ya puedes servir.

La alcachofa es un alimento que puedes preparar de muchas y variadas formas. Prueba con esta receta para aumentar tu fertilidad de alcachofas en salsa, y sino, experimenta en la cocina añadiéndole otros ingredientes como jamón.