Qué dar de comer a su hijo pequeño

Una buena nutrición proporciona a tu hijo lo que necesita para crecer, estar sano y tener energía para jugar, moverse y aprender. A medida que crecen, los niños pequeños pueden disfrutar de una amplia variedad de alimentos. Es bueno dar a tu hijo una variedad de alimentos de cada grupo con distintos sabores, texturas y colores.

Grupo de los cereales: al menos 6 raciones al día

1/4 - 1/2 rebanada de pan

Una mujer conoce a su hijo biológico que no sabía que existía, gracias a una prueba de ADN: "Amor instantáneo

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2-3 galletas saladas

1/4- 1/3 taza de arroz, pasta o cereales cocidos

1/4 - 1/2 bollo, panecillo o bagel

Grupo de frutas y verduras: al menos 5 raciones al día

1/4 - 1/3 taza de carne cocida, enlatada o cruda picada

1/4 - 1/2 fruta/verdura pequeña

1/4 - 1/3 de taza de zumo (limite el consumo de zumo de fruta a no más de 4 onzas al día)

Grupo de la leche: al menos 3 raciones al día

1/2 taza de leche o yogur

1/2 - 1 onza de queso

Nota: No es necesario que le des a tu hijo alimentos bajos en grasa.

Grupo de la carne: 2 raciones al día

1-2 onzas de carne magra, pollo, pescado

2-4 cucharadas de judías y guisantes secos

1/2 - 1 huevo

Grupo de grasas: 3-4 raciones al día

1 cucharadita de margarina, mantequilla, aceites

Estas directrices pueden ayudarle a determinar qué y cuánto debe dar de comer a su hijo pequeño. Si te preocupa saber si tu hijo ingiere suficientes calorías, sigue la recomendación de la Academia Americana de Pediatría de que los niños ingieran unas 40 calorías al día por cada centímetro de estatura.

Qué dar de comer a un niño de 1 año

Hitos del desarrollo: Puede usar una cuchara (¡aunque la habilidad tardará un poco!)

Qué alimentar

• Leche entera
• Otros productos lácteos (queso blando pasteurizado, yogur desnatado y requesón)
• Cereales enriquecidos con hierro (avena, cebada, trigo, cereales mixtos)
• Otros cereales (pan integral, pasta, arroz)
• Frutas (melón, papaya, albaricoque, pomelo)
• Verduras (brócoli y coliflor "árboles", cocidos hasta que estén blandos)
• Proteínas (huevos, alubias, mantequilla de cacahuete finamente untada, pequeños trozos de carne, aves, pescado sin espinas o tofu)
• Miel

Cuánto al día

• 2 tazas de leche, o 2 tazas de yogur, o de 1 1/2 a 2 onzas de queso
• 3 onzas de cereales, al menos la mitad integrales (1 onza = 1 taza de cereales fríos, 1/2 taza de pasta o arroz, una rebanada de pan)
• 1 taza de fruta (fresca, congelada o enlatada. Corte la fruta fresca en trozos muy pequeños).
• 1 taza de verduras (una variedad cortada en trozos pequeños y bien cocida)
• 2 onzas de proteínas (1 onza = una loncha de carne de bocadillo, aproximadamente 1/3 de una pechuga de pollo, 1/4 de lata de atún, 1/4 de taza de judías secas cocidas o un huevo)

Consejos de alimentación

Los expertos solían decir que no se debe dar a un niño pequeño huevos, pescado o productos derivados del cacahuete porque podría desarrollar una alergia alimentaria. Pero las últimas investigaciones de la Academia Americana de Pediatría no han encontrado pruebas que respalden esta afirmación. Hable con el pediatra si tiene antecedentes familiares de alergias alimentarias.

Limita los azúcares añadidos. La ingesta de azúcares añadidos de los niños pequeños no debe superar el 10% del total de calorías diarias. Ten en cuenta que estos azúcares y siropes se cuelan en los alimentos más comunes, como las barritas para el desayuno, los macarrones con queso o las bebidas aromatizadas. Fíjate en la etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados e intenta mantenerte alejado de los que contienen 1 gramo o más de "azúcares añadidos".

Qué dar de comer a un niño de 2 años

Hitos del desarrollo: Se alimenta solo y quiere elegir su propia comida.

Qué alimentar

• Leche descremada (no hay problema en cambiar a leche descremada o semidescremada una vez que tu hijo tenga más de 2 años, pero consulta con el pediatra si tienes dudas).
• Otros productos lácteos (queso rallado o en dados, yogur desnatado, requesón, pudin)
• Cereales enriquecidos con hierro (avena, cebada, trigo, cereales mixtos)
• Otros cereales (pan y galletas integrales, bagels, pretzels, cereales listos para el consumo, pasta, arroz)
• Frutas (frescas en rodajas o en conserva)
• Fruta seca, remojada hasta que esté blanda para evitar que se atragante (manzanas, albaricoques, melocotones, peras, dátiles, ciruelas pasas sin hueso)
• Verduras (una variedad cortada en trozos pequeños y bien cocinada)
• Proteínas (huevos, alubias, mantequilla de cacahuete finamente untada, pequeños trozos de carne, aves, pescado sin espinas o tofu)
• Comidas combinadas como macarrones con queso, guisos

Cuánto al día

• 2 tazas de leche, o 2 tazas de yogur, o de 1 1/2 a 2 onzas de queso
• 3 onzas de cereales, al menos la mitad integrales (1 onza = una rebanada de pan, 1 taza de cereales listos para el consumo o 1/2 taza de arroz cocido, pasta integral cocida o copos de avena cocidos)
• 1 taza de fruta (fresca, congelada, enlatada o seca. Corte la fruta fresca en trozos muy pequeños).
• 1 taza de verduras (una variedad cortada en trozos pequeños y bien cocida)
• 2 onzas de proteínas (1 onza = 1/4 taza de judías o guisantes secos cocidos, un huevo, 1 onza de carne, ave o pescado)

Consejos de alimentación

A esta edad, los niños pueden tener opiniones muy firmes sobre la comida. Deje que su hijo opine sobre lo que come, mientras usted le proporciona el equilibrio, los límites y el estímulo necesarios para tomar decisiones saludables.

¿Es adecuada la comida vegana para los niños pequeños?

Si eres vegana o vegetariana, puedes seguir proporcionando a tu bebé o niño pequeño todo lo que necesita. La Academia de Nutrición y Dietética y la Academia Americana de Pediatría coinciden en que las dietas vegetarianas y veganas bien planificadas son adecuadas para bebés y niños pequeños. Sólo tienes que asegurarte de que tu hijo ingiere suficientes nutrientes:

Vitamina B12: Los vegetarianos pueden obtener este nutriente de los productos lácteos y los huevos. Los veganos pueden utilizar bebidas de soja, cereales y sustitutos de la carne enriquecidos.

Vitamina D: Los bebés amamantados deben recibir 400 UI adicionales al día de leche de vaca o de soja enriquecida.

Calcio: Los bebés veganos pueden necesitar alimentos, bebidas o suplementos enriquecidos con calcio. Consulta a tu médico o a un dietista.

Zinc: Este importante nutriente ayuda al sistema inmunitario y puede encontrarse en las alubias, los cereales enriquecidos, la leche y el germen de trigo.

Hierro: Puedes encontrar este mineral en cereales enriquecidos con hierro o en suplementos. Acompáñalo de alimentos ricos en vitamina C -como naranjas, tomates y fresas- para mejorar la absorción del hierro.

Proteínas: Los vegetarianos pueden obtener proteínas añadidas del yogur y los huevos. Los veganos pueden obtener proteínas vegetales de las alubias, los cereales y la leche de soja enriquecida.

Fibra: Entre las buenas fuentes de fibra se encuentran los panes integrales, los cereales y pastas enriquecidos y los alimentos vegetales ricos en grasas, como la mantequilla de girasol y los aguacates.

¿Hay algo que no deba dar de comer a mi hijo pequeño?

Es importante evitar los alimentos que puedan provocar atragantamiento. Además, corta siempre los alimentos en trozos pequeños y vigila a tu hijo mientras come.

• Alimentos resbaladizos como uvas enteras; trozos grandes de carne, aves y salchichas; caramelos y pastillas para la tos.
• Alimentos pequeños y duros como frutos secos, semillas, palomitas de maíz, patatas fritas, pretzels, zanahorias crudas y pasas.
• Alimentos pegajosos como la mantequilla de cacahuete y los malvaviscos.

¿Y si mi hijo es muy quisquilloso con la comida?

Ofrézcale alimentos nuevos de uno en uno, y recuerde que los niños pueden necesitar probar un alimento nuevo 10 o más veces antes de aceptarlo.

Evite "cocinar en corto". Sirva al menos un alimento que sepa que le va a gustar a su hijo, pero luego espere que coma lo mismo que el resto de la familia.

Haz que la comida sea sencilla, simple y reconocible. A algunos niños no les gusta la comida que está mezclada o la que se toca como una cazuela

Nunca obligues a tu hijo a comer un alimento que no le gusta. Ofrézcale varias opciones para que pueda elegir algo que sí le guste.