Alimentos para aumentar la fertilidad: las ciruelas

Las ciruelas son ricas en fibra, esencial en la dieta de cualquier mujer que esté buscando un bebé ya que ayuda a prevenir el síndrome del ovario poliquístico y, por lo tanto, es uno de los alimentos que ayudan a aumentar la fertilidad. Por otro lado, también contiene altas dosis de antioxidantes, responsables de cuidar del ADN y de proteger al organismo de los daños causados por los radicales libres. Te enseñamos a continuación, cómo preparar pechuga de pavo con ciruelas para que puedas disfrutar de este alimento de una forma sana y original.

Ingredientes

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Una pechuga de pavo, 1 kilogramo de ciruelas secas y remojadas, 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina, una cebolla picada, una taza de caldo de pollo, sal, pimienta, orégano, romero y perejil.

Preparación

Paso 1

Pon a dorar en una olla la pechuga de pavo con una pizca de margarina o mantequilla, lo que vayas a utilizar. En una sartén con un chorrito de aceite, pon a pochar la cebolla hasta que se quede transparente y reserva para más adelante.

Paso 2

Cuando esté listo, coloca el pavo en otro recipiente y utiliza esa misma olla para calentar el caldo de pollo. Una vez caliente, echa el pavo en el caldo y déjalo al fuego durante aproximadamente media hora.

Paso 3

Retira el pavo de la olla, pero no el caldo y añade las ciruelas y la cebolla. Cocina a fuego medio durante cinco minutos. Después tritura esta mezcla con la batidora y cuélala. Sazona a tu gusto con las especias, la sal y la pimienta.

Paso 4

Añade el pavo y calienta todos los ingredientes antes de servir. Si quieres, para decorar, puedes cocinar las ciruelas que te hayan sobrado a fuego lento durante 10 minutos y ponerlas junto a la pechuga de pavo en cada ración.

Las ciruelas, además de ser uno de los alimentos que ayudan a aumentar la fertilidad, también previenen del estreñimiento por lo que son muy recomendables durante los meses de embarazo.