Receta para aumentar la fertilidad: croquetas de tofu y algas nori

Las algas son verduras concentradas que pueden combinarse con todo tipo de alimentos, pero es que, además, si las comes con tofu, no sólo estarás aumentando tus posibilidades de quedar embarazada, sino que estarás ingiriendo altas dosis de calcio, muy necesarias para tus huesos, especialmente, durante el embarazo. Toma nota de esta receta para aumentar la fertilidad de croquetas de tofu y algas nori.

Ingredientes

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5 gramos de algas nori, 300 gramos de tofu, 3 cucharadas de harina integral, 3 cucharadas de bebida de soja, una cucharada de soja, 3 cucharadas de aceite de oliva. Si lo deseas también puedes añadir especias como jengibre.

Preparación

Paso 1

Corta la cebolla en trozos pequeños y sofríelos en aceite de oliva. En otra sartén tuesta el alga nori (sin aceite) y reserva.

Paso 2

Cuando veas que la cebolla está transparente, añádele la salsa de soja, las especias, el tofu previamente triturado y el alga que habías reservado. Déjalo cocer durante un par de minutos. Añade harina, remueve y agrega la bebida de soja. Cuece durante un par de minutos más hasta que quede ligado, sácalo del fuego y pon a reposar hasta que se enfríe.

Paso 3

Una vez la masa esté fría, empieza a hacer la forma de las croquetas. Enharínalas y pon a freír en una sartén con abundante aceite de oliva. Antes de servirlas, colócalas en una bandeja o plato con papel absorbente para retirar el aceite que sobre. Puedes acompañarlas con un poco de zanahoria rallada, remolacha o una ensalada de tomate.

Esta receta para aumentar la fertilidad de croquetas de tofu con alga nori te encantará, además, siempre puedes congelar algunas croquetas para otro día y no tener que volver a cocinar. Es perfecto para una cena o como segundo plato en una comida.